涼糕的制作方法
1、取適量的涼糕粉100g,先用150克30°左右的溫開水充分溶解,靜置10分鐘。2、煮鍋燒水1.5斤多一點點,待水開后,使用一半的水倒在涼粉漿中,邊倒邊攪拌。3、將半熟的涼糕漿全部倒入鍋中,繼續煮,...
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1、取適量的涼糕粉100g,先用150克30°左右的溫開水充分溶解,靜置10分鐘。2、煮鍋燒水1.5斤多一點點,待水開后,使用一半的水倒在涼粉漿中,邊倒邊攪拌。3、將半熟的涼糕漿全部倒入鍋中,繼續煮,...
了解詳情涼糕主要成分是糯米,含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等,營養豐富,為溫補強壯食品。每100克糯米的營養成分能量:348千卡蛋白質:7.3克脂肪:1克碳水化合物:7...
了解詳情涼糕是四川宜賓的一款傳統特色小吃。其味美香甜沙軟,食之清爽可口。主要原料為大米、井水、紅糖。宜賓傳統的涼糕與普通大米制作的糕點截然不同,口感上鮮嫩爽口,絲絲順滑。在炎炎夏日放下冰箱里冷藏一段時間后可謂...
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