探尋“九龍味道”：堅持手藝人的初心——國林涼糕

無需烤箱，特別適合在家做，小白也能一次成功，冰冰涼涼，軟糯香甜的涼糕！

今天給大家分享一道解饞小甜品冰冰涼涼，軟糯香甜的糯米涼糕一次解鎖兩種口味清涼軟糯，巨拉絲的糯米涼糕，入口軟糯，甜而不膩，簡單一攪就成功！香甜的豆沙餡和糯嘰嘰的糯米糕，巨拉絲。無需烤箱就能做，特別適合在...

吃遍謝家灣站 萬象城背后竟然藏著條好吃“老”街

說到萬象城，你肯定不陌生，但說到楊家坪勞動二村，很多人都不知道。這個離謝家灣站只有800米左右的老居民區，一直悄悄地藏在萬象城的背后，盡管沒有萬象城的繁榮和，但卻擁有著獨特的美食美味與煙火氣息。就是這...

40°高溫，吃幾碗涼蝦才能降溫

本文首發于微信公眾號：渝糖每個地方都有獨屬于那個季節的美味，就如仙草之于福建，楊枝甘露之于香港。屬于重慶的夏天記憶，當然是冰粉涼蝦的呀。今天來推薦幾家我個人非常喜歡的涼品店吧，各種風格的都有~其實按食...

重慶楊家坪萬象城旁邊巷子里一家老店國林涼糕，檸檬涼糕最好吃

楊家坪這家，開了10多年的涼糕，俘獲了無數重慶人！

炎炎夏日來臨總覺得食欲不振，無心吃飯就想吃點兒△消暑小食▽那快來一口冰冰涼涼的涼糕吧~消暑這家老字號涼糕店于2008年5月份在楊家坪開設至今已有10年的歷史了老板本是宜賓蜀南竹海人把宜賓特有的“涼糕”...

涼糕的制作方法

1、取適量的涼糕粉100g，先用150克30°左右的溫開水充分溶解，靜置10分鐘。2、煮鍋燒水1.5斤多一點點，待水開后，使用一半的水倒在涼粉漿中，邊倒邊攪拌。3、將半熟的涼糕漿全部倒入鍋中，繼續煮，...

涼糕有哪些功效？

涼糕主要成分是糯米，含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等，營養豐富，為溫補強壯食品。每100克糯米的營養成分能量：348千卡蛋白質：7.3克脂肪：1克碳水化合物：7...

涼糕是如何起源的？

涼糕是四川宜賓的一款傳統特色小吃。其味美香甜沙軟，食之清爽可口。主要原料為大米、井水、紅糖。宜賓傳統的涼糕與普通大米制作的糕點截然不同，口感上鮮嫩爽口，絲絲順滑。在炎炎夏日放下冰箱里冷藏一段時間后可謂...

90%的人渴望吃上一碗涼糕！

　　張愛玲說，一座城市有一座城市的味道。記住一座城市，是可以記住它的味道的，然而城市的色彩不一樣，味道是多元的，所謂城市的味道，終而積淀在個人的記憶中，那也不過是一次或數次的有趣品嘗……　　真正的吃貨...